Anerkjente kokker og restauranter
Vi gir deg de inspirerende historiene om kjente kokker og restauranter
Møt kokkene
Kokker og restauranter
Chef Liam Coffey fra Birmingham elsker livet på Andøya
Kokker og restauranter
Verdensmester Øyvind Bøe Dalelv: Vesterålen skapte min identitet som kokk
Kokker og restauranter
Stjernekokken som dro hjem for å bli bonde
Investor
Stjernekokk Halvar Ellingsen: – Fin farge, tekstur, smak og spenst
Våre oppskrifter
Oppskrifter
Italiensk variant av Andfjord-laks i jerngryte
Oppskrifter
Grateng av røykelaks toppet med cornflakes
Oppskrifter
Fire enkle oppskrifter til glasering av røykelaks
Oppskrifter
Minitacos med blackened grillet laks
Oppskrifter
Amerikanske sushicups av Angela Taliaferro
Oppskrifter
Kremet dip med røykelaks fra Andfjord Salmon
Andfjord Salmon er et norsk selskap som produserer atlantisk laks på land på Kvalnes på Andøya i Vesterålen. Selskapet er notert på Oslo Børs under tickeren ANDF.
